閱讀全文>>>【捷運松山車站/饒河夜市】大阪屋章魚燒&大阪燒--來自日本會爆漿的平價章魚燒&大阪燒。饒河街美食/饒河夜市美食/お好み焼き/たこ焼

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    各大夜市內都可以看到章魚燒的蹤跡,不過今天要跟大家分享的是這間大阪屋章魚燒是一位來自日本大阪的伯伯開設的,之前看到朋友介紹的時候就讓很想吃吃看,趁著跟朋友一起來逛饒河夜市的時候就先跑來這邊吃章魚燒啦! 最讓我印象深刻是在他們粉絲團上看到他們強調「沒有客製化」,如果你習慣點餐的時候要調整味道濃淡度(醬料的份量),老闆是不會理你的唷這樣的堅持並不是省麻煩,而是為了能夠讓大家吃到最正統的大阪章魚燒! 一顆顆的章魚燒在煎台上慢慢成形,看起來好誘人~ 在網路上看過大阪屋的報導我才知道正統章魚燒麵糊含水量很高、煎盤也不能刷太多油,麵糊要靠著煎盤的熱度讓水分慢慢蒸發,讓章........................閱讀全文

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