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果凍魚(Angel)❤部落格主人。喜歡吃美食,最愛日本料理、創意料理和會牽絲的起司料理、第二愛美式&義法料理!
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目前分類:台南小吃 (7)

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閱讀全文>>>【台南中西區】落成米糕--有嚼勁又帶有肉燥和魚鬆香氣的米糕,平價台南小吃。

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    之前去台南的時候,第一天住在18 Private Hall,當天晚餐除了在附近吃了老曾羊肉後又到了落成米糕一人吃了一碗米糕XD 店內的空間不大,光線明亮、環境就是一般小吃店的格局。 落成米糕的菜單,除了米糕外還有湯品和配菜。 米糕 NT.35/小 與台北常見的筒仔米糕不同,台南的米糕是以煮熟的白糯米再淋上肉燥和魚鬆,而筒仔米糕是把料放在糯米中再炊煮,成品的顏色也是呈現類似油飯的深咖啡色澤。 肉燥屬於肥瘦各半的組合,口味上鹹鹹甜田的不會過油膩,吃起來有明顯吃到肉塊的口感,而不是細碎的肉末呢。 除了肉燥外還有魚鬆和小黃瓜片做搭配,魚鬆吃起來酥酥的有微微的香氣,為這........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)--古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點

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      跟我一樣是起司控又愛吃蛋餅的話,那趕快來看看這間超牽絲的起司蛋餅吧! 本來要去健康路上的吐司土司吃薯泥蛋餅,沒想到連平日早上排隊的人潮還是很恐怖,一看到人潮我們馬上就轉往旁邊的五妃街吃紅記早點(原為紅姐早點)! 紅記早點的裝潢很特別,走的是復古的風格,與附近的吐司吐司早餐專賣店和阿杰手工蛋餅相比,這邊的氛圍和裝潢都比較有特色XD 復古餐車上除了是店家的料理台外,上方還有擺上古早味玩具裝飾。 餐車邊的廉子上也有竹編裝飾品唷~除了戶外有幾桌矮桌子的座位區外,室內也有課桌椅型的座位區,想要坐的舒適可能選擇室內的座位區坐起來比較舒服~我們坐在戶外的矮桌子........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南/中西區】矮仔成蝦仁飯--半熟煎鴨蛋好誘人~蛋黃拌入香氣十足蝦仁飯別有另一番風味呢。

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      之前去台南吃了三家的蝦仁飯,上次分享了海安路上的集品蝦仁飯,這次先來分享海安路上的另一家蝦仁飯→矮仔成蝦仁飯,這家好像比集品更廣為人知,跟朋友聊到蝦仁飯,他們第一個想到的都是矮仔成XD 門口還有被台灣尚青和鳳中奇緣介紹過的宣傳記錄。 矮仔成的座位區,我們是平日下午去的,所以店內都沒人XD不過之前中午用餐時間經過人潮倒是蠻多的呢!店內主要是廚房的部分,沒有座位區嚕~右側則櫃台是點餐區,菜單劃記好後就直接到這邊點餐即可。 矮仔成蝦仁飯的菜單,除了小菜略為不同外,煎鴨蛋的部分矮仔成直接在菜單上讓客人勾選熟度,這樣大家在點餐的時候就可以直接選擇自........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南/中西區】王氏富屋金焦條雞蛋糕--牽絲爆漿的起司雞蛋糕,鹹甜好涮嘴! 帕瑪森起司金蕉條雞蛋糕

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    之前去專治口渴喝完飲料後就跑到國華街逛逛嚕,剛好看到之前朋友分享的王氏富屋金焦條雞蛋糕就趕緊買來嚐嚐啦!!!印象最深刻的就是起司口味的雞蛋糕,身為起司控實在是受不了起司的誘惑 雖然是平日的下午,但是購買人潮依舊不減,布條上有寫著他們的特色,雞蛋糕都是使用純蛋奶打發製作,沒有添加發粉呢! 王氏富屋金焦條雞蛋糕的菜單,雞蛋糕就是一般常見的造型雞蛋糕,金蕉條我記得好像在賣場也有看過,不過都只有包紅豆的,這次在這邊看到有六種口味,除了起司和花生,其他都是10元嚕~ 起司口味好像也是他們最熱門的口味,剛好拍到一爐都是在做起司口味的金蕉條,一份起司金蕉條內會包兩大塊的........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南/北區】石家阿美綠豆湯--綠豆湯加粉角只要25元,便宜又大碗! 台南小吃 台南北區美食

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    之前到台南看外婆,第二天中午就跟住在台南的表解約吃飯啦!她除了跟我們在她公司附近吃午餐外,飯後還利用她剩下的午休時間帶我們吃透心涼的綠豆湯XDD 今天跟大家分享的是位於文賢路上、台南Costco好市多斜對面的石家阿美綠豆湯,當時我以為只是一般的小吃店而已,沒想到寫分享時上網查資料才知道他還有分店&有被媒體報導過呢!!! 店面真的沒什麼特別的XD我們去得時間是平日中午,來買得都是上班族趁午餐午休時間出來外帶回去吃嚕! 石家阿美綠豆湯的菜單提供給大家參考唷! 比較特別的是除了有賣綠豆湯外,也有賣不含綠豆顆粒的綠豆汁,對於喜歡喝綠豆湯卻不想吃綠豆的朋友來說相........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南/中西區】集品蝦仁飯--滿滿火燒蝦的蝦仁飯~料多分量足! 海安路蝦仁飯。

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    4月底回台南看外婆,順道去吃了一直想吃卻沒吃過的蝦仁飯 在台南中西區的海安路上有兩家較著名的蝦仁飯--集品&矮仔成,今天先來分享集品蝦仁飯的心得吧~除了上述兩家,之後再跟大家分享另一家身為在地人的表姊較推薦的蝦仁飯台南明卿蝦仁飯/食尚玩家明卿蝦仁飯/食尚玩家蝦仁飯集品平日下午也有營業,所以我們挑下午4點來就不用排隊等候啦! 集品蝦仁飯的菜單提供給大家參考。 中午有吃午餐了,晚一點還要回家吃飯,所以我們算是吃點心,當天就只點了一碗蝦仁飯和一顆煎鴨蛋分著吃啦! 蝦仁飯 NT.50 我們點的蝦仁飯是一般正常size的,如果覺得蝦仁不夠多的話,大家也可以選7........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南/安平】同記安平豆花--香濃鮮奶豆花、酸甜檸檬豆花

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      趁著過年連假期間我們到台南看J寶外婆啦!話說...在台北果凍魚可以看著地圖趴趴走,可是一到台南雖然有車,但是人生地不熟實在是很怕迷路QQ還好J寶的表姊--瑋瑋姊在我們抵達台南第二天就回來台南啦!有她帶路這樣果凍魚就不用傷透腦筋了XD 這家同記安平豆花其實在2011年去台南的時候,瑋瑋姊就帶我們去吃過啦!不過那時候很少在寫部落格就沒記錄了!這一次瑋瑋姊一問要去哪裡,果凍魚第一個就想到要去這家豆花!不過瑋瑋姊這個在地人應該都膩了,對果凍魚來說還是很新鮮呢! 同記安平豆花的官網寫在台南分別有四間店,高雄則是有一間,我們這天去的是位於安平古堡附近的總店嚕........................閱讀全文


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